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“양식도 중국풍, 느끼해서 힘들다”…선수촌 식당에 대표팀 고충

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A220623212561
유형
뉴스
출처
서울신문
연도
2022
분야
스포츠
문맥 (context)
2022 베이징동계올림픽에 출전한 우리 대표팀 선수들이 ‘선수촌 음식’에 애를 먹는 것으로 전해졌다.\n뷔페식 선수촌 식당을 이용해 본 한국 선수들이 잇따라 불만을 표하고 있는 가운데 5일에도 현지에서 훈련을 마친 선수들이 취재팀에게 식사에 대한 고충을 털어놓았다.\n스피드스케이팅 대표팀 정재원(의정부시청)은 5일 중국 베이징 국립 스피드스케이팅 경기장에서 열린 공식 훈련을 마치고 식사 문제에 관한 질문에 “2018 평창동계올림픽 때와 많이 비교된다”라며 “선수촌 식당 음식은 그리 맛있지 않다. 베이징에 도착한 날 저녁에 선수촌 식당을 방문한 뒤 한 번도 안 갔다”고 말했다.지난 3일에도 남자 스켈레톤의 간판선수인 윤성빈(강원도청)이 선수촌 식당의 음식 수준이 ‘최악’이라고 혹평하면서 “고기만 거창하게 깔려 있는데 정작 실속은 없다”고 말했다.\n윤성빈은 “(알려진 것과 다르게) 중국인들이 요리를 못 하는 것 같다”라고도 말했다.\n평소 윤성빈보다 훨씬 덜 직설적으로 인터뷰에 임하는 정승기(가톨릭관동대)도 “너무 기름지기만 해서 소화가 안 된다”면서 “너무 느끼해서 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다”고 털어놨다.이번 올림픽은 베이징과 베이징 북부 옌칭, 허베이성 장자커우에서 열려 빙상 종목 선수들은 베이징에, 썰매 종목 선수들은 옌칭에, 스키 종목 선수들은 장자커우에 마련된 선수촌에 각각 머물고 있다.\n옌칭 선수촌에서 생활하는 선수들과 한국 선수단 임직원들의 말을 종합해 보면, 선수촌 식당에서는 중국 음식뿐 아니라 다른 아시아 나라 음식, 양식 등 다양한 메뉴가 제공된다.\n그런데 사실상 모든 메뉴가 중식, 아시아 음식, 양식 할 것 없이 모두 기름진 ‘중국풍’이라는 것이다.옌칭 선수촌에서 선수 지원을 총괄하는 김용빈 한국 선수단 부단장은 “요리 잘한다는 중국이라고 해서 믿었는데, 아무래도 이들이 실패한 것 같다”면서 “모든 요리를 중국 방식으로 따라한 느낌”이라고 말했다.\n스피드스케이팅 여자 매스스타트에 출전하는 김보름(강원도청)도 5일 “식단을 보니 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라”라고 밝혔다.\n쇼트트랙 대표팀 관계자는 “먹을 만한 음식이 거의 없다”라며 “미식의 국가인 중국에서 올림픽이 열려 기대를 많이 했는데, 지금까지 갔던 올림픽 대회 중 음식의 질이 가장 좋지 않다”고 말했다.다행히 한국 선수단은 대한체육회가 지원하는 급식 지원센터 도시락으로 끼니를 해결하고 있다.\n대한체육회는 베이징 선수촌에서 15분 정도 떨어진 크라운 플라자 베이징 선 팰리스 호텔에 급식 지원센터를 운영하면서 선수들에게 한식 도시락을 배달하고 있다.\n체육회는 “진천 국가대표 선수촌 영양사 및 조리 인력 등 14명을 파견해 4일부터 17일까지 베이징 선수촌으로 한식 도시락을 전달한다”고 설명했다.\n체육회는 올림픽 대회마다 현지에 급식 지원센터를 운영해 선수들이 최고의 기량을 끌어낼 수 있도록 돕고 있다.\n중국 매체 ‘차이나 데일리’에 따르면 주최 측은 선수촌에 약 200종의 음식을 준비, 대회 기간 중 총 678종의 메뉴를 제공한다고 밝혔다.
지시문 (instruction)
주어진 원문을 읽고 필요한 정보를 파악하여, 원문에 근거해 질문에 답하라.
질문 (question)
베이징 선수촌 식당의 음식이 지나치게 기름지고 느끼한 특성 때문에 선수들에게 나타난 구체적인 영향은 무엇인가?
추론 과정 (compact_reasoning)
  1. 1과제 해석task_interpretation

    선수촌 식당 음식의 특성(기름지고 느끼함)이 선수들의 식습관이나 상태에 미친 영향을 파악한다.

  2. 2정보 추출information_extraction

    음식의 특성과 관련된 선수들의 발언 및 반응을 추출한다.

    • 너무 기름지기만 해서 소화가 안 된다
    • 너무 느끼해서 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
    • 식단을 보니 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
  3. 3근거 선택evidence_selection

    음식의 특성으로 인해 발생한 직접적인 신체적/심리적 변화를 선별한다.

    • 너무 기름지기만 해서 소화가 안 된다
    • 너무 느끼해서 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
    • 식단을 보니 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
  4. 4논리 통합logical_integration

    음식의 느끼함이 소화 불량, 식단 구성의 변화(육류 기피 및 채소/곡물 섭취), 심리적 고충(귀가 욕구)으로 이어짐을 연결한다.

  5. 5결론 도출conclusion_formulation

    추출된 정보를 종합하여 질문에 대한 답변을 구성한다.

    • 소화가 안 된다
    • 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
    • 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
  6. 6답변 생성answer_generation

    질문에 대해 문맥에 근거하여 서술형으로 답변을 작성한다.

    • 소화가 안 된다
    • 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
    • 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
근거 (evidence)
  • 너무 기름지기만 해서 소화가 안 된다
  • 너무 느끼해서 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
  • 식단을 보니 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
  • 소화가 안 된다
  • 육류를 피하다 보니 채소나 곡물류를 주로 먹게 된다
  • 집에 가고 싶은 마음마저 생기더라
최종 답변 (final_answer)
음식이 너무 기름지고 느끼하여 소화가 안 된다는 고충이 있으며, 이로 인해 육류를 피하고 채소나 곡물류를 주로 먹게 되는 식단의 변화가 나타난다. 또한, 식단을 보고 집에 가고 싶은 마음이 생길 정도의 심리적 영향을 미치고 있다.
핵심 해석 (core_interpretation)
부적절한 베이징 선수촌 식당의 식단 구성은 선수의 소화 상태, 영양 섭취 패턴 및 심리적 상태에 부정적인 영향을 미쳤다.