국가 신성장동력 창출을 위한 수산종자산업 발전방안

즉 종묘사업을 통해 한 해에 거의 6,000만 달러 가치의 어획량이 서부해안의 3개 주 종묘사업을 통해 증가하였다고 볼 수 있다. 현재 미국 서부해안에서만 거의 400개의 연어 종묘장을 통해 매년 17억 마리의 연어 치어들이 태평양에 방류되고 있는 실정이다. 줄무늬 농어(stripped bass)의 경우 동부해안과 멕시코만에서, 홍민어(red fish)는 멕시코만에서, 흰 바다 농어(white sea bass)는 캘리포니아에서 치어생산이 이루어져 왔다.내수면 어종으로는 메기, 무지개 송어, 역돔(tilapia)과 교배종 줄무늬 송어(hybrid striped bass)의 종묘생산이 이루어지고 있다. 현재 메기 종묘장으로는 184개의 사설 치어 종묘장과 39개의 어란 종묘장이 존재한다. 현재 치어 송어는 24개의 사설 농장과 111개의 공립 종묘장에서 생산되고 있다. 역돔(tilapia) 종묘장은 현재 28개 존재한다. 미국 어류 및 야생동물청(U.S. Fish and Wildlife Service, 이하 USFWS)은 내무부 산하 기관으로 수산 종묘를 위해 국립 어류 종묘장(National Fish Hatchery System)의 형태로 다양한 정책을 책정하고 프로그램을 시행하고 있다. 이 가운데 수산 프로그램(Fisheries Program)은 주(state), 아메리카 인디언 부족, 연방 기관, 이익 단체 및 동 기관 내 여타 프로그램과의 협력을 통해 수산자원 보존에 크게 기여하고 있는 것으로 평가된다. 수산 프로그램(Fisheries Program)은 미국 내 유일한 연방 규모의 종묘장 제도인 국립 어류 종묘장 체계(National Fish Hatchery System)를 기초로 하여 어류 종묘장과 수산업의 통합 운영에 성공적인 효과를 거두고 있다. 뉴욕 주 환경보호부(Department of Environmental Conservation)는 어류 종묘장 12개소와 어류 병리학 연구소 1개를 운영하고 있다. 주 내 1,200개 이상의 공공 수역에서 다양한 어종이 양식되고 있으며 연평균 90만에서 100만 파운드의 어류가 생산되고 있다. 이를 위해 연어, 송어, 철갑상어 등의 종묘생산을 시도하고 있다. 특히 뉴욕 주 환경보호부에서는 어류 질병 관리소(Rome Fish Disease Control Center)를 설립하여 연구 활동과 질병 진단이 가능한 연구소를 운영하며 질병에 대해 저항성을 가진 혈통의 유지에 노력하고 있다. 또한 알라스카의 어류 및 게임부(Alaska Department of Fish and Game)에서는 2개의 종묘장을 운영하고 있으며 추가로 1곳이 운영될 계획이다. 종묘 생산규모를 보면 메기의 경우 다음 그림에서 보듯이 번식용 물고기(broodfish)의 숫자와 시장 판매용 생산을 위한 어린 메기(stocker)의 숫자가 2000년대 들어 감소하고 있음을 알 수 있다. 치어 생산규모를 보면 2002년 경기 침체기와 2008년 대침체기의 경기변동 현상과 동일 한 곡선을 보이면서 감소하고 있다고 볼 수 있다. 번식용 물고기 수(brood-stock)는 1992년 149만 마리에서 2009년 70만 마리로 절반 이상 감소하였고 치어생산량은 2000년 10억 5,300만 마리에서 2009년 7억 2,800만 마리로 30% 정도 감소하였다. 송어의 경우 판매용을 위한 양어인 stocker의 규모는 1997년 490만 파운드에서 2008년 190만 파운드로 61% 감소한 반면 부화용 알 숫자와 치어의 생산 규모는 매우 동일한 추세를 보인다. 부화용 알은 2000년대 초까지 하락하다가 다시 상승하여 2008년 현재 3,650억 마리로 1996년 4,519억 마리에서 19% 감소한 수치를 기록했다. 동일하게 치어 생산규모도 1996년 29만 파운드에서 2008년 19만 파운드로 32% 감소했다. 이는 2008년 큰 경기침체의 영향에 따른 시장 소비의 감소 때문인 것으로 해석될 수 있다. 수산생물의 품종 개량과 관련된 R&D는 육상의 가축과는 달리 1968년부터 노르웨이에서 연어를 대상으로 뒤늦게 시작되었으나, 개량 속도는 가축보다 훨씬 효율적으로 진행되고 있다. 그리고 최근 인수공통 질병인 광우병과 조류독감 등의 여파로 수산생물은 육류를 대체할 수 있는 웰빙의 고단백질원으로서 그 수요가 나날이 증가하는 추세에 있다. 수산종자와 관련된 R&D는 과거 수산양식이 시작되었던 시기에는 “양식용 종묘의 생산기술 개발”에 초점이 맞추어졌으나, 2000년대를 넘어서면서는 “품종 개량” 또는 “육종”으로 바뀌어 가고 있다. 현재, 수산종자 R&D 분야로 표현되는 “육종”의 개념과 방법을 요약하여 살펴보면 다음과 같다. 품종의 개량, 즉 “육종”이란 수산생물들이 자연적으로 보유하고 있는 개체의 유전적 능력을 이용하여 가장 우수한 집단을 선별하고, 선택적인 인위 교배를 통하여 우수한 형질을 가장 잘 나타내는 자손을 생산하게 하는 것을 말한다. 그리고 현재 수산생물에 적용할 수 있는 육종의 방법에는 선발육종, 교잡육종, 염색체 조작, 유전자 조작, 분자육종 등이 있다. 선발육종은 유전이 가능한 변이를 갖는 개체를 세대를 거듭하여 교배함으로써 유용 형질을 축적하는 방법이다. 세대를 거듭할수록 유전적 개량 정도가 지속적으로 증가하며, 다양한 형질에 대해 개량이 가능하다는 장점이 있는 반면, 세대를 거듭해야 함으로 장시간이 소요된다는 단점이 있다. 선발육종의 대표 품종은 대서양 연어, 무지개 송어, 틸라피아, 잉어, 메기, 넙치, 새우, 전복, 해조류이다. 선발육종을 수행하고자 할 경우 육종하고자 하는 어종과 대상형질에 따라 선발 방법을 달리 적용하여야 하는데, 크게 “집단 선발”, “가계 선발” 그리고 “가계 내 선발”의 방법이 있다. 교잡육종은 우량 형질을 가진 서로 다른 두 종 간의 교배를 통해 유용 형질을 획득하는 방법으로 정의된다. 한 번의 교배로 가능하기 때문에 시간 소요가 적고, 두 종의 우량형질, 중간형질 또는 부모에 없는 새로운 잡종 강세가 나타나기도 하는 장점이 있는 반면, 다른 두 종 간의 교배가 힘들며, 불임으로 인해 얻어진 형질의 계속적인 유지가 어렵다는 단점이 있다. 교잡육종을 통한 대표 품종에는 대서양 연어, 무지개 송어, 틸라피아, 메기, 가리비, 전복이 있다. 유전자조작법은 유용한 유전자를 핵 속에 직접 주입하여 해당 형질을 발현시키는 방법으로, 당대에만 육종 효과를 볼 수 있는 장점이 있다. 그러나 기술의 난이도 및 세대 간 지속적인 육종이 어려우며, 수산생물의 개발은 10여 년 전에 완료되었으나 생태적 및 식품적 안정성을 인정받지 못하고 있다는 제약요인도 있다.(FDA) 대서양 연어, 잉어, 미꾸라지, 금붕어, 관상어, 새우가 이를 통해 생산되고 있다. 분자육종은 유전자표지(DNA marker) 마커나 유전자 지도 등 유전적 정보를 이용하여 유용 형질을 갖는 개체를 선별하는 방법으로, 유전자 조작은 없다. 유용 유전자를 갖는 개체만을 선발하므로 효율성이 높고 단기간 내에 육종이 가능하다는 장점이 있는 반면, 기술의 난이도가 가장 높고, 성장, 내병성 등 표현 형질에 많은 유전자들이 상호 관여하므로 효과적인 선발이 어렵다는 문제가 있다. 주요 대상 어종으로는 대서양 연어, 틸라피아를 들 수 있다.