독일 공인훈련직업Anerkannte Ausbildungsberufe - 소매업체 판매원 훈련과정

숙녀복 전문점, 백화점, 건축자재상, 슈퍼마켓, 식료품점, 주유소 등 어디서든지 상품을 판매하는 곳이면 만날 수 있는 판매원은 한국뿐만 아니라 독일에서도 오래되고 다수가 종사하는 이른바 흔한 직업 중 하나이다. 현재의 소매업 판매원은 1950년 독일의 공인훈련직업으로 인정되었다. 소매업 판매원은 2013년 331개 공인훈련직업 중 훈련계약 체결 수에서 최다를 차지하고 있고, 당해에도 27,006명이 훈련계약을 신규로 체결했다. 훈련계약 체결자의 54.2%가 여성으로 소매업체 판매원은 여성이 다수 종사하는 직종이기도 하다(BIBB, 2013). 소매업체 판매원은 35개 주요 직업군(Berufshauptgruppe)으로 구분된 약 330개의 공인훈련직업 중 주요 직업그룹 62(Berufshauptgruppe 62)에 속한다. 이를 직업분류로 세분하면 직업분류 62102(Berufsklassification 62102)에 해당하는 직업이다. 2013년 상공회의소 소속 기업에 63,351명, 수공업협회에 속한 기업에 261명, 전체 63,612명이 소매업체 판매원으로 양성훈련을 받고 있다(BIBB, 2015a). 소매업체 판매원의 노동시장 전망은 연방고용에이전시에서 사용하고 있는 취업자 및 실업자의 분류 기준에 따라 도소매업체 판매원의 취업자 및 실업자 통계에서 찾아볼 수 있다. 연방고용 에이전시에 따르면 도소매업체 판매원 중 사회보장보험 가입 의무가 있는 사업장에 재직 중인 취업자는 1999년 40만 8,974명이었다. 이 숫자는 2011년 46만 2,771명으로 늘었는데, 이는 1999년을 100으로 할 때 2011년에는 113에 해당된다. 취업자 중 여성의 비율은 1999년 45.9%, 2011년 47.4%이다. 실업자의 숫자는 1999년 69,152명에서 2011년 45,252명으로 대폭 감소하였다. 이는 1999년을 100으로 할 때 2011년에는 65에도 미치지 못하는 숫자이다. 전체 실업자 중 여성의 비율은 1999년 53.4%, 2011년 48.1%이다. 1년 이상 장기 실업자의 비율은 동기간 33.4%에서 26.3%로 줄었다. 취업자와 실업자의 변동률을 비교하면 실업자의 숫자가 매우 빠르게 축소되면서 소매업 판매원의 노동시장 조건은 유리하게 발전하고 있다(Institut für Arbeitsmarkt – und Berufsforschung, 2015). 소매업체 판매원의 핵심과제는 고객, 중간상인, 납품업자의 사이에서 고객의 수요와 상품 공급을 결합시키는 것이다. 판매원은 고객의 관심과 시장의 동향을 잘 파악하여 유능하게 고객에게 상담을 제공하는 것, 물건을 판매하고 그 가격을 산출하여 고객의 결제를 돕는 것 등 상품의 입고에서 판매까지 상품 이동의 전 과정에 관여한다. 따라서 판매원의 업무는 매장 업무 이외에 업체의 행정 및 기획/조직에 연관된 업무도 담당하게 된다. 따라서 판매원은 업체가 매장에 비치할 상품군을 선정하는 방법, 입고된 상품의 현황을 파악하고 관리하는 방법을 알아야 한다. 또한 업체 내의 상품의 총체적 이동을 파악하고 이를 관리, 감독을 할 수 있어야 한다. 또 매장에서 고객 을 상담하고 물건을 판매하지 않는 시간에는 상품의 진열과 매장의 청결에 대해서도 책임져야 한다. 또 업체의 광고와 판촉 업무를 지원하기도 한다(Ausbildungspark Verlag – Gültekin & Mery GbR, 2015). 판매원이 고객에게 서비스를 제공하지 않을 때는 판매원은 매장을 관리한다. 고객에게 보여 주었던 상품이나 시험적으로 사용 또는 착용하였던 상품을 진열장·진열대에 되돌려 놓고 진열대의 빈 공간은 창고에 있는 상품으로 채우고 진열장이나 진열대, 쇼윈도를 홍보 목적에 맞게 전시한다. 소매업체 판매원은 변화하는 고객의 수요를 최전선에서 파악하게 된다. 상품의 생애 주기를 관찰하고 유사 상품 간의 경쟁, 대체 상품의 출현을 현장에서 체험하며 시장의 현황을 인식하게 된다. 이러한 안목을 기초로 고객 수요에 맞는 상품을 조달하기 위해 시장을 분석한다. (신)상품을 주문하기 이전에 판매원은 다양한 (신)상품의 품질을 비교, 검토하고 구매 협상을 진행한다. 구매량의 결정 과정에서는 현재 창고에 쌓여 있는 재고량을 고려하여야하며, 또 식료품이나 장식용품의 경우 보관이 가능한 기간과 계절성을 파악해야 한다. 판매원은 주문한 상품이 입고되면 포장을 풀고 품질을 확인하고 가격표를 부착하며 필요에 따라 도난 방지기를 부착한다. 상품을 특성에 맞 게 적절한 방식으로 창고에 저장하며 창고에 있는 재고 통계를 작성한다. 재고조사를 할 경우 상품의 상태를 점검한다(Bundesagentur für Arbeit, 2015). 구입된 품건에 따라서는 상품에 부착된 도난방지기를 제거해야 한다. 고객이 물건을 즉시 구입하지 않고 상품의 구입을 예약하는 경우에는 물건을 따로 보관해 놓아야 한다. 또 구입한 물건을 반품 또는 교환하려는 고객에게는 그에 적합한 도움을 주어야 한다. 한편, 고객이 불평을 호소하는 경우 빨리 문제를 이해하고 대안을 제시해야 한다. 계산대에서 근무하는 판매원의 경우에는 지폐의 진위를 확인하며 착오 없이 잔돈을 지급하고 신용(credit)카드 등을 이용하여 물건 값을 치를 수 있도록 결제를 도와야 한다. 그 밖에도 상품권, 영수증, 보증서를 발행해야 한다. 기재식 현금 출납 및 스캐너를 사용한 현금 출납기를 사용할 수 있어야 하고 하루를 마감하며 하루 총수입을 계산할 수 있어야 한다. 일반적으로 유니폼을 입지 않지만 매장에 분위기에 맞춰 적절한 의상을 착용하는 것도 판매원의 과제에 속한다(Bundesagentur für Arbeit, 2015). 소매업체의 판매원은 백화점 의류 코너, 미디어 가게, 장난감 가게와 같은 매장에서 상당히 많은 고객과 접촉을 해야 한다. 여기서 고객에 대한 친절은 최고의 원칙이다. 판매원은 고객 상담을 통해 고객이 원하는 것이 무엇인지를 조사하고, 상품을 보여 주고 적절한 논리로 구매를 제안해야 한다. 먼저 판매원은 상담을 통해 고객의 요구를 파악한 후 고객의 요구에 맞는 적합한 진열대로 고객을 안내해야 한다. 그리고 상품에 대한 특성, 취급 방법, 기능, 장점에 대한 정보를 제공해야 하고 사용하는 방법을 보여줘야 한다. 이를 위해 다양한 상품에 대한 전문적인 지식은 필수적이다. 고객의 구매의사가 확인되면 판매가 이루어지기 이전에 고객에게 보증 기간 또는 해당 매장에서만 가능한 수리 서비스 또는 배달 서비스 등 특별 서비스에 대한 정보를 제공해야 하고 할인 및 감가 서비스를 위해 계산을 하여야 한다. 소매업 판매원 직업훈련의 원칙에 대한 규정은 2004년 양성직업 일반판매원 및 소매업체 판매원 직업훈련에 대한 규정(Verordnung über die Berufsausbildung im Einzelhandel in den Ausbildungsberufen Verkäufer/Verkäuferin und Kaufmann im Einzelhandel/Kauffrau im Einzelhandel)에 명시되어 있다. 이 규정은 1969년 제정된 직업훈련법 1조 및 2조 1항에 기초하여 작성되었고, 이 규정의 3장에 소매업체 판매원의 양성훈련을 구체적으로 규정하고 있다. 여기에 소매업체 판매원 직업 요람, 직업훈련 원칙에 대한 규정, 중간시험과 최종시험에 대한 규정이 명시되어 있다. 소매업 판매원의 직업훈련 프로그램은 내용적으로 의무과정, 선택과정, 보충과정으로 구분되고 시간적으로 1차년도 과정, 2차년도 과정, 3차년도 과정으로 구분된다. 연도별 훈련 프로그램을 소개하면 다음과 같다(Bundesanzeiger Verlag GmbH, 2004).