전열기 document_id A220623030920

상기 조리 기구용 전열장치는 잘 알려진 것으로서, 온도 감지 장치는 유리-세라믹 조리판 아래에 배열되어 유리-세라믹 판의 하측부와 전기 히터의 가열 요소 사이의 공동의 온도를 모니터하며, 특히 유리-세라믹 판의 온도가 안전 한계값을 초과하지 않도록 보장하기 위해 가열 요소의 제어부를 조절하고, 유리-세라믹 판의 온도를 모니터한다. 이러한 온도 감지 장치는 가열 요소로부터 직접적인 열 복사가 제공되도록 배열되며, 알맞은 기판상에 지지된 온도-감지식 전기저항요소를 포함하는 것으로 공지되었다. 다양한 요구 조건은 조리판의 바닥에 제공된 온도 감지 장치를 이용하여 조리판의 상부 표면에 위치된 조리 용구의 온도를 감지하는 것과 관련된다. 여기서 온도 감지 장치의 위에 위치된 조리판에서의 작은 온도 변화를 측정하는 것이 요구되며, 조리판과 온도 감지 장치 사이에는 우수한 열적 결합이 요구된다. 그러나 온도 감지 장치가 하부에 위치된 히터에서 가열 요소로부터 직접적인 열 복사를 수용한다면, 이로 인해 상부에 위치된 조리 용구와 연결된 조리판의 온도에서 작은 변화를 구별해내기가 어렵다. 가열된 영역에서 장치에 의하여 유리-세라믹 조리판의 쿨패치(cool patch)가 제공되는 것으로 공지되었으며, 단열 봉인물에 의하여 둘러싸인 개별적인 온도 감지 장치는 하부에 위치된 조리 용구에서 열이 조리판으로 전도됨으로써 형성된 조리판의 온도 변화를 감지하기 위하여 조리판의 하부 표면의 영역에 대해 직접적으로 가압된다. 이러한 개별적인 온도 감지 장치는, 스프링 로딩식 수단(spring loading means)에 의하여 조리판의 하부 표면에 대해 가압된, 모세혈관 또는 전기기계의 형태로 구성되거나 또는 백금저항온도 탐지기의 형태로 제공된다. 조리 용구의 온도와 조리 판의 온도를 모니터하는 2가지의 요구 조건을 만족시키기 위하여 전열기에 2개의 분리된 온도 감지 장치를 제공하는 것은 선호되지 않으며, 비용이 많이 들고, 본 발명의 목적은 이러한 문제점을 최소화시키거나 또는 극복하는데 있다.