용기 속 제품의 무결성을 결정하는 방법 document_id A220623038064

용기 속 제품들, 예를 들어 병 속의 액체나 캔 속의 파우더형 제품의 경우에 여러 가지 특징들이 흥미롭다. 병 속의 액체의 경우, 필 레벨(fill level)이나 내부 압력을 측정하는 방법들이 알려져 있다. 필 레벨은, 브로드 광선(broad light beam)과, 수직으로 엇갈려 배열된 다수의 광센서에 의해 직접 측정될 수 있다. 이와 더불어서 예를 들어 X선이나 감마선의 흡수 또는 고주파수 발진회로(oscillating circuit)의 덤핑(dumping)에 의한 간접 측정 방법도 있다. X선이나 감마선으로 필 레벨을 측정할 때에는, 개구부의 한 편에 조사기(radiator)를 가지고 이 개구부의 맞은 편에는 방사선 검출기를 가지는 측정 브릿지는, 대략적으로 광선 직경의 중앙에 공칭 필 레벨이 오도록 용기의 경로 상에 배열된다. 광선은, 예를 들어 2 cm의 폭을 가질 수 있다. X선이나 감마선의 흡수 정도는, 필 레벨이 높을수록 광선 단면의 더 많은 부분이 용기 속 제품, 예를 들어 병 속 액체에 의해 흡수되는 것처럼, 필 레벨에 종속적이다. 따라서 필 레벨이 낮을수록 검출기에 의해 측정되는 광선 출력은 더 높다. X선의 흡수는 실질적으로 제품의 분자에 내포된 원소의 원자량에 의존하기 때문에, 이 측정 중에 실제 교란 변수가 발생한다. 그 결과, 다른 조건들이 동일한 상태(동일한 용기, 동일한 온도 등)에서, 서로 다른 두 제품이 동일한 필 레벨에 대해 서로 다른 흡수율을 보인다. 예를 들어, 다이어트 콜라와 전통 콜라는 흡수율에서 약 4퍼센트의 차이를 보이는데, 이는 균일한 결과를 얻기 위해서 서로 다른 임계값(threshold value)이 필 레벨의 결정을 위해 입력되어야 하는 것을 의미한다. 고주파수 측정법의 경우에는, 고주파주 발진회로에 의해 필 레벨에 의한 덤핑이 측정된다. 내용물이나 제품의 특성이 필 레벨에 따른 측정 결과에 크게 영향을 미치는 것과 같이, 필 레벨은 발진회로의 용량성(capacitive) 부분, 즉 전기전도도(conductivity)나 유전 상수 및 저항손(loss resistance)을 현저히 변화시킨다. 여기에서도 서로 다른 제품, 예를 들어 서로 다른 염분 함유량을 가진 두 광천수의 경우, 대등한 필 레벨 결과를 얻으려면 서로 다른 임계값을 입력해야 한다. WO 98/21557에 병 속 액체의 필 레벨을 결정하는 또 다른 방법이 설명되어 있는데, 여기에서 얻어진 결과는, 비록 존재하지 않지만 병 내부의 압력에 종속적이다. WO 99/56904로부터, 용기의 벽에 기계 진동을 발생시켜서 용기 벽의 펄스형 휨이 발생하면 진동을 분석하여 용기의 필 레벨을 확인하는 것이 알려져 있는데, 지연 시간, 주파수, 세기 및/또는 세기의 적분 또는 최대 세기 위치가 기록된다. 용기 내의 필 레벨을 결정하는 또 다른 방법은 WO 99/01722로부터 알려져 있는데, 여기에서는 용기에서 나오는 열복사에 의해 필 레벨이 결정된다. 또 다른 방법으로는, 용기의 무게를 재어서 직접적으로 또는 용기의 용량을 고려하여 X선의 흡수를 측정함으로써 간접적으로 채워진 용기의 질량도 확인될 수 있다. 제품의 무결성은 대개 화학 분석에 의해 검사된다. 제품, 특히 식품의 무결성은, 생산 공정에서의 착오로 비의도적으로, 또는 의도적이거나 악의적으로 훼손될 수 있다.