숙취해소음료의 러시아권 시장 수출활성화 방안 document_id A220623132577

본 연구에서는 세계적으로 주류소비가 가장 많은 러시아권 소비자를 위주로 한 설문조사를 통해 러시아 시장에서의 효과적인 숙취해소음료 판매 방식과 수출활성화 방안, 그리고 마케팅 전략이 무엇인지를 탐색하고자 하였다. 러시아 소비자들은 숙취 해소를 위해 다양한 방식을 취하고 있었다. 수분 보충을 위한 제품을 음용하거나 항산화음료, 비타민워터 등의 다양한 음료수를 섭취하거나, 전통적인 숙취해소 식품 등을 이용하고 있었다. 기존 연구 자료에 의하면 숙취해소음료 제품이 러시아 현지에서 인기가 없는 이유로 제품의 효용성에 대한 인식 부족이 원인으로 지목되었으나, 본 연구의 설문조사에서는 숙취해소음료를 마셔본 적이 있는 응답자 중 숙취해소 효과를 경험한 비중이 73.7%로 압도적으로 높았으며 구매의사 역시 높은 것으로 응답하였다. 한편 선행연구에서는 숙취해소음료가 비싸다는 견해가 다수였으나, 본 연구에서 숙취해소음료를 마셔본 경험이 있는 응답자들의 45% 이상이 5달러에도 지불할 의사가 있음을 나타내고 있다. 따라서 러시아권 시장개척을 위해서는 숙취해소음료를 단순히 숙취 해소용으로 부각시킬 것이 아니라 러시아권 시장에 만연한 알코올 중독 등 음주로 인한 사회적 비용을 절감하는 것이 수출기업의 판매 목표라는 점을 러시아권 소비자들에게 인식시켜줄 필요가 있다. 이를 위해서는 체험 프로모션을 통해 잠재고객을 확보하는 마케팅 전략을 우선적으로 마련해야 하며, 유통경로는 러시아 주변도시를 중심으로 수입농산물을 구입하기 용이한 슈퍼마켓, 하이퍼마켓을 중심으로 하고 편의점으로 확대하는 것이 타당하다. 주요 홍보 채널로는 인터넷 포탈과 SNS 방식을 고려할 수 있다. 한국 농정은 농식품 수출시장의 다변화를 중점적으로 추진할 필요가 있다. 2018년 한국의 파프리카 수출은 일본에 99% 집중됐으며, 토마토 역시 수출물량의약 80%가 일본에 편중될 정도로 대일 수출의존도가 높다. 비록 일본, 미국, 중국, EU만큼의 큰 단일시장은 아니지만 러시아-중국-몽골을 잇는 신북방 및 아세안과 인도를 아우르는 신남방 지역에 대한 농식품 수출비중을 확대하는 전략이 우선적으로 고려되어야 한다. 그중에서 러시아는 블라디보스토크를 위시한 극동지역시장개척뿐 아니라 장차 육로 길로 유럽대륙까지 수출시장을 확대한다는 차원에서도 거점 수출지역으로 선정할만한 근거가 충분하다.현재 러시아 시장은 도화선이 없는 다이너마이트 같은 상황이라 본다. 시장동향 분석에서 러시아 소비자들은 숙취 해소를 위해 다양한 방식을 취하고 있었다. 예를 들면, 수분 보충을 위한 제품을 음용하거나 항산화음료, 비타민워터, 코코넛워터, 카페인음료 등의 다양한음료수를 섭취하거나, 전통적인 숙취해소 식품 등을 이용하고 있었다. 기존에 조사되었던 연구 자료를 종합해보면, 숙취해소음료 제품이 현지에 출시되고 있음에도 인기가 없는 이유로 제품의 효용성에 대한 인식 부족으로 인해 소비자들이 구매 필요성을 느끼지 못한다는 점과 더불어 구매 접근성이 어려운 물리적 제약 역시 그 원인으로 파악되었다. 그러나 본 연구의 설문조사에서는 선행연구와는 다소 상이한 결과가 도출되었다. 숙취해소음료를 마셔본 적이 있는 응답자 중 숙취해소 효과를 경험한 비중이 73.7%로 압도적으로 높았으며, 구매의사 역시 높은 것으로 응답하였다. 또한 선행연구에서는 러시아 소비자들이 구입하기에 숙취해소음료가 비싸다는 견해가 다수였으나, 본 연구에서는 숙취해소음료를 마셔본 경험이 있는 응답자들의 경우, 현재 러시아에서 257.5루블로 최고가에 판매되고 있는 제품보다도 비싼 5달러를 기꺼이 지불하겠다는 응답 비중이 43.6%로 그렇지 않다는 응답자 비중(56.4%)보다 소폭 적은 것으로 나타나 제품에 대한 소비자 선호도를 제고하기 위한 다양한마케팅믹스가 효과적으로 진행될 경우 실제구매 확률을 제고할 수 있는 여지는 충분하다고 사료된다. 특히 국내에서 숙취해소음료를 마셔본 적이 있는 오프라인 응답자 15명 중 13명(86.7%)에서 5달러의 지불가격을 수용할 수 있다는 결과는 주목할 만하다. 결론적으로 러시아권 시장에서는 숙취를 음료 제품으로 손쉽게 해소시킬 수 있다는 인식이 미미하기 때문에 숙취해소음료에 대한 거부감이 기저에 존재하여 소비가 부진한 것이라 판단된다. 따라서 숙취해소음료의 숙취 해소 효과가 우수한 동시에 건강에도 이롭다는 제품의 효능을 강조할 필요가 있다. 이는 단순히 숙취 해소로 그 목적을 달성하는 것이 아니라, 러시아권 시장에 만연한 알코올 중독 등 음주로 인한 사회적 비용을 절감하는 것이 수출기업의 판매 목표라는 점을 러시아 소비자들에게 인식시켜야 한다. 이를 위해서는 체험 프로모션을 통해 잠재고객을 확보하는 마케팅 전술을 우선적으로 마련해야 할 것이다. 또한 유통경로는 러시아 주변도시를 중심으로 수입농산물을 구입하기 용이한 슈퍼마켓, 하이퍼마켓과 함께 접근성이 뛰어난 점포의 입지가 판매의 중요한 요인이 되는 편의점이 적합하다고 본다. 주요 홍보 채널로는 인터넷 포탈과 SNS 방식을 고려할수 있는데, 러시아 시장의 특성상 브콘탁테와메일닷루에서 제공하는 광고 플랫폼인 마이타겟을 활용하는 것이 보다 유용할 것으로 판단된다. 특히 마이 타겟은 러시아 내 모바일 인터넷 유저의 약 90%가 이용하는 채널이므로 수출시장 개척 초기에 현지 소비자들의 제품에 대한 인식을 긍정적으로 전환함과 동시에 소비자 선호도를 제고하는 마케팅 방안으로 활용할 필요가 있다.