여름철 고온 스트레스로 인한 소의 생산성 저하를 방지하기 위한 축사 온도 관리 및 사양 관리 방법 doc_id CNTS-00049185320_1

축사내의 적정온도의 기준으로서 소가 더위·추위에서 증체나 생산효율에 영향을 주지 않는 범위를 전문용어로 열적중성권(熱的中性圈)이라고 하지만, 이 범위는 품종에 따라 다릅니다. 예를 들어 흑모화종은 홀스타인종보다 열에 잘 견디지만 추위에는 약합니다. 지금까지의 연구에서 흑모화종은 5℃~30℃의 범위 안에서 비교적 쾌적하게 지낸다고 생각되고 있지만, 기온이 30℃를 넘으면 더위 스트레스에 의하여 사료섭취량의 감소나 거기에 준한 증체량의 감소라는 생산성의 저하가 발생하게 됩니다. 특히 비육우는 번식우에 비하여 몸의 체적에 대한 체표의 면적이 작아 몸 안에 축적된 열을 발산하는 능력이 떨어지기 때문에 더위 스트레스에 의한 영향도 크다고 할 수 있습니다. 소의 체온이 상승하면 제1위의 운동량이 떨어지게 되어 사료의 제1위내에서의 체류시간이 길어집니다. 때문에 여름에는 사료섭취량 감소를 자주 볼 수 있는데 이는 소가 스스로 발열량을 억제하여 체온상승을 막기 위한 것이라고 생각됩니다. 축사내의 온도가 상승하는 원인은 주로 지붕과 창에서 침입하는 열기이다. 여름시기에 강한 햇빛은 지붕을 통하여 축사안의 공기를 가열시킵니다. 지붕에서의 열기전달을 막기 위해서 지붕안쪽에 단열재를 설치하는 것은 상당히 유효한 방법입니다만 비용 면에 있어서 부담이 너무 큽니다. 그럴 경우에는 지붕에 석회유(石灰乳(소독제로 사용))나 흰색의 방서용 도료를 발라서 태양광의 반사율을 올려주기만 해도 축사안의 온도상승을 억누르는 효과가 있습니다. 또한, 지붕에 물을 뿌려 온도를 내리거나 축사 서쪽에 발을 내려서 햇빛의 진입을 막는 것도 축사안의 온도를 내리기 위해 유효 한 방법입니다. 또한 낙농 등에서 이용되고 있는 세무장치(細霧裝置)를 이용 하거나 소에게 직접 물을 뿌려주는 것도 일시적으로 소의 체온을 내리는 효과가 있지만 환기가 확보되지 않은 상태에서는 증산(蒸散)된 수분에 의해 온도가 상승되어 역효과가 되는 경우도 있습니다. 그래서 축사 안을 쾌적하게 유지하기 위해서는 축사안의 환기가 충분히 되도록 할 필요가 있습니다. 여름철에 농장은 축사의 창을 되도록 개방해서 환기를 해야 하지만 더욱이 환기구 등을 이용하여 공기를 강제적으로 공기의 흐름을 만드는 것도 유효합니다. 우리 토치키현 축산시 험장에서는 매번 남은 사료를 치워주며 잘게 절단된 볏짚과 배합사료를 사료통 안에서 혼합 급여하여 더운 여름시기에도 농후사료와 조사료가 알맞은 균형으로 충분하게 급여 가능하도록 노력하고 있습니다. 사료의 급여와 마찬가지로 물 급여의 관리도 중요합니다. 소는 기온이 올라가면 체내에 쌓인 열을 발산하기 위하여 자주 땀을 내보내게 되어, 그것에 의하여 부족한 수분을 보급하기 위해 물의 섭취량이 증가하게 됩니다. 말하자면 섭취된 물은 직접 몸 안을 식혀 체온을 내리는 작용도 있는 것입니다. 따라서 소가 신선하고 차가운 물을 항상 마실 수 있도록 급수대의 설치 방법 등을 숙지해야 합니다. 더운 여름시기에는 땀의 배출과 배뇨가 활발하게 되므로 미네랄성분의 배출량도 증가하게 됨으로 광염 등의 공급을 소홀히 하지 않도록 주의해 주시기 바랍니다.