농작물 재배 시 병해충 관리, 농업 환경의 유해 분진 노출 방지 및 농업 경영의 성공 사례 doc_id PCY_201903140440048171_2

줄기도 뿌리와 마찬가지로 상처가 나지 않고 곧게 잘 뻗었으며 표면이 매끈한 것이 좋은 묘목이다. 줄기 부분을 확인할 때는 줄기마름병이나 줄기썩음병을 일으키는 병원균이 잠복했거나 해충 피해가 있는지 확인을 해야 한다. 잔가지에 발생하는 곰팡이병인 줄기마름병에 걸리면 가지나 줄기 표면에 검은색의 작은 반점이 생긴다. 감염이 진전되면 가지가 검은색으로 변색되면서 죽는다. 줄기썩음병(사과나무: 겹무늬썩음병, 배나무: 겹무늬병, 핵과류: 줄기썩음병)에 걸리면 잔가지나 줄기 표면이 정상 가지에 비해 옅은 갈색을 띠거나 멍든 것처럼 보라색을 띠며 죽어간다. 병든 부위의 껍질을 벗겨내면 내부가 갈변된 것을 확인할 수 있다. 줄기썩음병은 감염이 진전될수록 줄기에 티눈처럼 올록볼록한 것이 형성된다. 또한 줄기에는 해충이 월동할 수 있으므로 홈이 파이거나 상처가 난 부위를 살펴봐야 한다. 응애류는 줄기의 상처 부위에서 알 상태로도 월동할 수 있으므로 줄기에 산란한 알이 있는지를 살펴보는 것이 중요하다. 최근 발생이 잦아지고 있는 갈색날개매미충은 가지에 알을 낳는다. 갈색날개매미충이 알을 낳은 가지는 표면이 찢어져 있으며 거칠다. 그리고 내부에는 하얀색 알이 있는 것이 특징이다. 이러한 해충의 알은 제거하는 것이 바람직하다. 잎들깨에 들불병이 발병한 농가에서는 이중 비닐하우스 시설에 수막시설을 설치해 무가온 보온재배를 하고 있었다. 잎들깨 씨앗은 9월 상순에 마늘용 검정 유공비닐을 멀칭한 이랑에 흩어 뿌렸으며, 이랑 간 거리는 10~12cm이고 포기 사이 거리는 5~6cm로 빽빽한 상태였다. 낮에는 20°C 밤에는 8~10°C 이상으로 온도를 관리하고자 했으나, 겨울 혹한 기에는 5°C 이하까지 떨어질 때도 있었다고 한다. 15일마다 스프링클러로 잎에 1시간 정도 물을 줬으며, 물을 줄 때 수경재배용 4종복비를 물에 섞어서 웃거름으로 살포했다. 이렇게 재배된 잎들깨의 생육 상태는 상당히 불량했다. 풀길 이는 50~60cm 정도였고, 속잎은 누렇게 변해 말라버렸으며, 뿌리는 잔뿌리 없이 갈색으로 변한 상태였다. 들불병은 세균성 병으로 현재 들깨에 등록된 방제 농약이 없다. 그러므로 병에 걸린 포기는 뿌리째 뽑아서 소각해야 하고, 온실과 토양 환경을 개선해 병을 예방해야 한다. 이번 민원을 보내온 농가에서는 다음 작기에 잎들깨를 재배할 시 이랑 간 거리는 20~30cm, 포기 사이 거리는 10~20cm를 준수해 잎들깨가 햇빛을 골고루 많이 받게 해야 한다. 온실 온도는 가급적 생육적온(20℃)으로 유지하고, 해가 뜬 후에는 환기를 실시해 잎에 맺힌 물기가 빨리 마르도록 해야 한다. 무가온 보온재배 시에 멀칭을 하려면 투명 비닐을 사용해 지온을 유지해야 한다. 물은 손으로 흙을 쥐었다 펴면 뭉쳐진 흙이 부스러질 정도로 주고, 겨울에는 오전에 주는 것 이 좋다. 수확 작업은 잎에 물이 완전히 마른 후에 해야 한다. 토양을 개량하려면 농업기술센터에 토양검정을 신청해 시비처방서를 발부받는 것이 좋다. 농업인은 경운, 파종, 비료 및 농약살포 작업 등을 통해 다양한 방식으로 고농도의 분진에 노출된다. 또한 농장의 형태에 따라서도 노출되는 분진이 다르다. 축산·시설농가에서는 밀폐된 공간에서 가축에 의한 노폐물 분진, 사료 분진, 디젤 연소 분진 등 유해 분진에 쉽게 노출된다. 노지농가에서는 대기환경에 의한 미세먼지로 인해 건강에 안 좋은 영향을 받을 수 있다. 분진은 크기가 큰 순서대로 흡입성 분진, 흉곽성 분진, 호흡성 분진으로 나뉠 수 있다. 흡입성 분진은 크기가 커서 대부분 코에서 걸러진다. 흉곽성 분진은 기관지에서 걸러지고, 호흡성 분진은 작아서 폐포까지 도달한다. 축산·시설환경에서 발생하는 분진은 흉곽성 분진이 상당히 많은 것으로 확인되고 있다. 분진에 의한 인체 반응은 자극성·독성·알레르기성 과정을 포함하고 있는데, 밀폐된 공간에서 다양한 작업을 하는 농업인에게 나타날 수 있는 증상으로는 기도 반응성 증가, 천식과 만성 기도장애, 유행성 감기와 같은 증상을 나타내는 유기먼지 독성 증후군 등이 있다. 분진에 노출돼 질환에 걸리지 않으려면 분진 발생원을 제거하는 것이 가장 좋은 방법이다. 하지만 대다 수의 농작업 환경에서 분진은 가축, 농작물, 농기계로 인해 발생하기 때문에 분진 발생을 제어하는 것은 매우 어렵다. 발생원 제거가 어려우면 분진에 노출되는 정도를 줄여야 하는데, 가장 효율적인 방식은 환기다. 축산농가에서는 축사 내부에 환기팬을 설치하면 분진 농도를 줄일 수 있다. 또한 채종유를 물과 혼합해서 2시간마다 8~10초간 분무하면 미세먼지도 줄일 수 있다. 이러한 조치를 취한 후에는 최후의 방법으로 산업용 방진마스크를 착용하고 농작업을 실시한다. 시설농가에서는 측창을 열고 작업하며 농작물에 피해가 없는 선에서 환기팬을 설치해 환기를 자주 시켜 준다. 노지농가에서는 대기의 미세먼지 노출량을 확인해 작업 일정을 정하도록 하며, 노출을 최소화하기 위해 산업용 방진마스크(N95 등급)를 착용하도록 한다. 분진마스크의 가격이나 종류보다 중요한 것은 마스크의 착용 방식이다. 마스크를 잘못 착용하면 분진 노출 저감 효과가 급격히 낮아지게 된다. 그러므로 반드시 올바른 착용 방법을 숙지해 마스크를 착용해야 한다. 농업인은 일반 주거 환경을 대상으로 발표되는 미세먼지 경보와 주의보에 해당하는 농도보다 훨씬 더 높은 수준의 유해한 분진에 노출될 수 있다. 송영철 대표는 건축설계디자이너로 일하다가 30대에 들어서면서 벼농사를 하시던 할아버지와 아버지의 뒤를 이어 농업인 3세의 길을 걷게 됐다. 하지만 새로운 부가가치를 창출하는 지속가능한 농업을 추구하고자 했기에 소비량이 줄고 있는 쌀이 아닌 새로운 시장을 개척할 수 있는 소득작물이 필요했다. “끊임없이 공부한 끝에 목련꽃차가 『동의보감』에서 비염과 감기 등의 호흡기 질환에 좋은 신이(辛夷)차로 불린다는 사실을 알아냈어요. 그때 마침 힐링 열풍이 불어와 꽃차가 주목을 받기 시작했지요. 그래서 2013년부터 경기도 파주의 비무장지대 청정구역에 목련나무 천 그루를 심고 재배하기 시작했습니다.” DMZ 천년꽃차에서는 GAP와 무농약 인증을 받아 화학비료와 농약을 사용하지 않고 유기농으로 목련나무를 재배하고 있다. 유기농으로 길러낸 목련꽃으로 차를 만들면 화학비료와 농약으로 재배한 꽃으로 만든 차와는 달리 몇 번을 우려내도 향과 맛이 변하지 않는다고 한다. 파주시는 국내 관광객뿐만 아니라 많은 중국 관광객들이 찾는 대표적 안보 관광지다. 송영철 대표는 파주를 찾은 중국 관광객들에게 목련꽃차를 팔면 단순한 판매를 넘어 향후 수출하는 데도 크게 도움이 되리라 생각하고 그들의 니즈를 파악했다. 그랬더니 중국 사람들은 본국에 선물로 가져갈 고급 차를 원하는 경우가 많았다. 반면에 우리 소비자들은 일상에서 즐길 차를 원하는 경우가 더러 있었다. DMZ 천년꽃차에서는 이렇게 다양한 수요를 만족시키기 위해 목련꽃차를 티백용·기념용·선물용으로 세분화하고, 고급스러운 패키지에 담아 팔기 시작했다. 또한 각종 박람회와 관광 로드쇼에 참여해 목련꽃차를 홍보하고 판매하는 데에도 심혈을 기울였다. 이런 행사야말로 일반 소비자들을 직접 만날 수 있는 아주 좋은 기회인 까닭이었다.