2017년 7월 농업기술 통권 614호 paragraph_id 16965

표고버섯 톱밥배지 수요가 점점 많아지고 농업경영체가 커질수록 마냥 웃을 수만은 없었다. 부족한 일손을 채우고자 동생을 도시에서 불러왔지만 역부족이었다. 보다 효율적이고 과학적인 접근이 필요했다. 고민이 깊어질 때 쯤 다시 서천군농업기술센터를 찾아가 자문을 구했다. 마침 청년농업인의 열정과 신기술이 결합한 새로운 성공모델을 마련하도록 도와주는 ‘청년농업인 경쟁력 제고 사업’이 있다는 것을 알게 되었다. 이를 통해 표고버섯 톱밥배지 배양실 ICT 환경제어 시스템을 도입해보기로 했다. 이동식 다단 선반을 활용한 공중재배방법으로 공간 활용을 극대화하고 불필요한 요소를 제거하는 한편 환기 및 온도 조절에 집중한 스마트팜 환경제어 시스템을 도입하여 톱밥배지를 자가 대량생산하는 버섯생산 표준모델을 구축하였다. 휴대전화를 통해 배양실을 수시로 관찰할 수 있고 언제 어디서나 원격으로 환기와 온도 조절을 가능하게 하므로 효율적이고 건전한 표고버섯 톱밥배지 관리가 가능하게 되었다.