문단 (context)
우리나라는 돼지 성장률을 높이기 위해 육성돈 사료를 비육돈에 먹여 필요량보다 많은 단백질을 공급하고 있다. 이로써 돼지 장내 미생물에 의해 불완전한 발효가 일어나고 체내에 흡수되지 못한 단백질이 분뇨로 배설되면서 냄새가 발생한다. 따라서 돼지에게 필요한 영양소 요구량에 맞추어 단백질 함량이 조절된 사료를 급여하는 것이 중요하다. 돼지 사료 내 단백질 함량을 관행(20%)에서 저단백(15%)으로 낮추어 먹이면 분뇨 내 인돌류(Indoles) 농도를 55% 감소시킬 수 있다(국립축산과학원, 2013). 그리고 돼지 장내 미생물의 발효 환경을 개선하기 위해서 미생물의 영양원인 발효탄수화물이 풍부한 원료를 사료에 첨가하여 급여하면 냄새 물질의 생성을 줄일 수 있다. 비육돈 사료에 섬유질 원료사료를 첨가하여 먹이면 분뇨 인돌류 농도를 31% 줄일 수 있으며, 발효사료를 만들어 비육돈에 먹이면 분뇨 내 인돌류 농도를 22% 줄일 수 있다(국립축산과학원, 2013). 또한 가루사료에 물을 섞어 습식사료로 먹이면 돼지우리의 먼지를 줄여 냄새가 퍼져 나가는 것을 어느 정도 막을 수 있으며 공기 중의 냄새를 23~31% 감소시킬 수 있다(Sutton, 2008).
기계독해 질의응답 4건
| question_id | 질문 | 답변 불가 | 정답 |
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| 1111257 | 비육돈에 발효사료를 먹임으로써 감소되는 것은 뭐야 | 가능 | 인돌류 |
| 1111258 | 발효사료를 비육돈한테 줌으로써 무엇이 줄어들지 | 가능 | 인돌류 |
| 1111259 | 무엇이 발효사료에 의해 줄어들 수 있어 | 가능 | 인돌류 |
| 1111260 | 비육돈에 발효사료를 먹임으로써 증가 되는 것은 무엇이니 | 불가 | 인돌류 |